完全食はフードロス解消の手段となるか？
世界では、紛争や貧困による飢餓の問題はまだまだ深刻な状況です。その一方で生産された食糧を消費しきれず廃棄せざるを得ない「フードロス」が問題視されています。国連においては、2010年に SDGs（持続可能な開発目標）のなかで食品廃棄物の半減という目標が採択されました。完全食にはフードロスを抑止できる可能性があるのか見てみましょう。
完全食
血管の健康が気になる方に、不足しがちな必須脂肪酸を完全食で補う。
みなさんは血管の健康は気になりませんか? 中性脂肪やコレステロールが増加すると、血液がドロドロになり動脈硬化や血栓症のリスクを高めてしまいます。そこで摂りたいのがn-3系やn-6系と呼ばれる脂肪酸、このうちのいくつかは体内で作ることができない「必須脂肪酸」です。完全食にはこの必須脂肪酸がバランス良く含まれているのです!
ビーガンって何だっけ？ベジタリアンとの根本的な違い。
皆さんはビーガンという言葉はご存じでしょうか？知らないという方もいらっしゃるかと思いますし、知ってはいるけど、ベジタリアンと似たようなもので、違いはよくわからないという方も少なくはないのではないでしょうか。今回はビーガンとベジタリアンとの根本的な違いとビーガンは健康的には問題はないのかについてご紹介したいと思います。
イギリスの完全食「Huel」(ヒュエル)が日本上陸！
完全食は、健康意識の高い人々を中心に注目を浴びている食品です。世界初の完全食は、2013年にアメリカで誕生したソイレントという食品であり、現在は国内企業でも開発が盛り上がっています。今回は、数ある完全食の中から、2019年４月に日本初上陸を果たした、イギリス生まれの完全食「Huel」についてご紹介していきます。
単身赴任の夫の食生活が心配？！完全食をギフトとして贈りましょう！
4月という新しい節目に家族の元を離れ、単身赴任する人もいると思います。一人暮らしする夫の生活や健康について心配な家族もいることでしょう。今回は単身赴任の夫に完全食をギフトとして贈るメリットについてお話したいと思います。