【コロナウイルス対策】完全食を活用してこの局面を乗り切りましょう！

日本だけでなく世界中を騒がせているコロナは収まる気配がありません。政府からは外出自粛が求められ、とうとう日常生活にまで制限が及ぶような事態になってしまいました。様々な情報が飛び交い、日用品や一部の食品は品切れ状態になってしまうなど、コロナが私たちの生活に与える影響は今後も計り知れません。今回は、こんな緊急時だからこそおすすめしたい食事、完全食についてお話ししたいと思います。

コロナウイルスの影響で生活が一変してしまっている人もいると思います。こんな時こそ完全食の活用を検討しましょう。

コロナウイルスの影響により変わってしまった世界

コロナウイルスのクラスター(集団感染)予防のため、多くのイベントが続々と延期や中止の事態に追い込まれています。春の選抜高校野球大会などの伝統的なお祭りや行事でさえも中止になってしまうなど、異例の動きに驚きを隠せません。

学生は本当に大変だよね、卒業や入学の時期なのに…。

職場に集まらないという新しい働き方の模索

各企業では、時差出勤や時短勤務を試みる、リモートワークを行う、会議などはオンライン通話を使用して行うなど、それぞれが様々なコロナウイルス感染対策を出来る限りの方法で行っています。

職場に人が集まらないように対策を取る中で、ChatWork、Slack、Zoomなどのアプリの需要は増えてくるでしょう。

世の中リモートワークだっていうのに普通に出勤してる可哀想なリーマンに優しい東京メトロ副都心線 pic.twitter.com/FO7DVW483g

— えり🍶🌸 (@rokuta456) March 11, 2020

それでも電車に乗らなきゃいけない人も多いんだよな、きっと。

子どもが学校に行かないことで起こる変化

働き方が模索されている中で、子供たちの学校生活にも大きな影響が出てきました。突然の臨時休校のため子供たちは学校にいくことができなくなってしまいました。友達と遊ぶこともできず、お家の中でじっとしていられず、動きたくてウズウズしている子供も多いのではないでしょうか。

臨時休校ということで、学校給食も食べることはできません。普段の子供たちの健康は、栄養バランスを考えられた毎日の給食の占める割合も大きいのです。

シングルマザーの親とかは本当に大変だよね、仕事して生活費を稼がなきゃならないし…。

子供のために給食と同じような栄養バランスの良い食事を家庭で作ろうと思っても、考えるだけで難しいと頭を抱える親御さんも多いのではないでしょうか。

栄養と睡眠で免疫力をつける必要がある

個人が行うコロナウイルス対策としてまず思い浮かぶのは、マスクの着用やアルコール消毒でしょう。今は、マスクやアルコールはどこに行っても品切れ状態が続き手に入れるのが困難な状態になってしまっています。

そうしたグッズによる予防策ももちろん大切なことですが、睡眠と食事をしっかりと摂り、体の免疫力を高めることが非常に大切です。

人の体に悪いものを体の内側から退治できるような体作りをしておくことは、今回のコロナウイルス対策にも重要ですし、どんな状況にでも適応できる基礎的な予防策です。そのためには言うまでもなく、食事でバランスよく栄養を摂取することが今は重要なのです。

完全食はこの局面で大きな役割を果たすことができる

食事がコロナウイルスの予防にとって非常に大切なことはお話ししましたが、その食事とはどんなものがいいのでしょうか。大切なのは栄養バランスの良い食事ですが、作ろうとなると献立を立てるだけでも大変です。こんなときに役立つ食品、完全食について詳しくお話したいと思います。

ここからは完全食の活用を考えていきます。他の記事も合わせて読んでみてください！

完全食とは何か？

完全食とはそれだけで人が健康的な生活をすることができる新しい食べものです。2013年にアメリカで開発され、現在では国産の完全食が提供されています。残念ながら市販のスーパーやコンビニなどでは流通しておらず、ネットでのみ購入することができます。

日本で購入できる完全食は、COMP、BESE FOOD、日清食品、REATが販売しています。

ドリンクやパンなどでタンパク質、食物繊維やビタミンをはじめとする全ての栄養素をバランスよく摂取できるのは違和感を覚える人もいるかもしれません。そのため完全食は「食べものIT革命」とも表現されることがあります。

子どもでも食事の準備ができる完全食で免疫力強化

完全食は難しい調理を一切必要としませんので、子どもでも簡単に食事の準備が可能です。しかも、それ自体に必要な栄養素が全てバランス良く含まれているので、難しいことを考えずに栄養をチャージすることができます。

例えばBASE FOODのBASE BREAD（パンの※完全食）であれば、袋を開けて食べるだけで栄養バランスの良い食事を摂ることができます。栄養の過不足がないように作られているため、※完全食の摂取は免疫力の向上にもつながります。

（※完全食…栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。）

パンとかパスタに全部の栄養素入ってるって改めて考えると凄いよね。

味は好みがあるからアレンジしても良いかも！

前述した通り、コロナウイルスが流行してしまっている今、感染予防には食事を通して免疫をつけることも大切です。

まず、免疫力を高める基盤となるのがタンパク質です。タンパク質は体の構成成分であり、健康的な体づくりに欠かせない栄養素になります。十分に摂取し、体力をつけることで、抵抗力のある身体を作ることができます。

また、ビタミン類も免疫力を高める栄養素として大切になり、なかでも、免疫力増加作用 を持つビタミンAや免疫細胞を活性化させるビタミンEは必須になってきます。

これらの栄養素を全て補うことのできる食事を作ろうとすると、手間や時間、知識が必要 になってきます。しかし、完全食なら、タンパク質もビタミンも不足することがないよう に初めから設定されて作られているので、手軽に免疫力をつけることができます。

食材は極めてシンプルに、外出の必要もない

オールインパスタ完食しました。
バジルの香りがすごい！！

これで栄養がとれるならいいですね〜#オールインパスタ#allinpasta pic.twitter.com/gYvXJrVuDg

— インクロム【公式】@コラボ月間 (@incromP2) August 21, 2019

政府からは極力外出を避けるようにと言われていますが、食材の買い足しのためにはスーパーに度々行かなければなりません。外出を少なくするためや、お留守番する子供たちの お昼ご飯のためにカップラーメンやレトルト商品などをストックしている人も多いようで すが、それでは健康的な食事とはとても言えません。

そこで、おすすめできるのが完全食です。完全食はそれ自体が栄養素をバランスよく含むので、たくさんの食材を揃えずとも栄養を得ることができます。また、ネットで購入することができるので、外に出ず自宅で商品を受け取ることができます。

例えば、BASE FOODのBASE PASTAが手元にあったとしたら、あとは市販のパスタソー スさえあれば栄養満点の美味しいパスタが出来上がります。パスタソースはBASE FOOD からも販売されていますし、スーパーに買いに行くとしても一回のお買い物で少し多めに 買っておくなど工夫をすれば、食材の買い足しのために外出する機会は少なく済みます。

最近だと、気軽に外に出るのも気を使うもんね。

完全食はコンパクトで常温保存が可能

完全食は常温で保管できる商品が多く、またコンパクトなものが多いです。生ものや冷凍品であれば、保存場所として冷蔵庫や冷凍庫のスペース確保が必要になってきますが、室温に置いておくことができるので、置き場所を選びません。

さらに、賞味期限が長く日持ちするものも多いので、ストックする食品としてうってつけです。今回のように外出を余儀なく制限されるような非常事態において、保存性も栄養価も高い完全食は食事面から私たちの生活を大いにサポートしてくれると期待できます。

個包装であるために衛生的

完全食は一食分ずつ包装されているため、食べるまで人の手に触れることがなくとても衛生的です。

街にある、パン屋さんやドーナッツ屋さんなどブース売りしている商品は包装がされておらず間接的な接触感染があると危険視されていますが、完全食にはそういった心配がないので安心して食事ができます。

ベースフードの取り組み

緊急コロナ対策として、学校が一斉に臨時休校となり、子供たちは遊びの自由を制限されるとともに栄養のある給食を食べることもできなくなってしまいました。

共働きをしている家庭が多いご時世、突然の休校に対応が追い付かず、子供に満足のいくお昼ご飯を用意してあげられないと悩む親御さんも多いことでしょう。

そこで現在、こんな事態をなんとかしようと様々な団体が、子どもたちに食事を提供する支援をスタートしました。全国こども食堂支援センター・むすびえでは、食品などの寄付、提供を広く多くの企業に呼びかけています。

BASE FOODはこの支援活動に積極的に参加し、BASE BREADをたくさんの子供たちに届けています。体にしっかりとした栄養を供給することができる※完全食がこうした場面で大活躍することがよくわかります。

（※完全食…栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。）

子ども食堂に、BASE BREADを支援させていただきました。おいしく食べていただけたようで、大変嬉しく思います。

休校や在宅勤務が広がるなかで、栄養バランスのいい主食BASE FOODが、少しでもみなさまのお役に立てれば幸いです。

※お写真は、掲載許可をいただいてご紹介しています。 pic.twitter.com/2aGCwFWSzO

— [公式] ベースフード (@BASEFOOD) March 6, 2020

まとめ

いつ静まるのかわからないコロナによる不況に焦りや不安を感じている方は多いことでしょう。今私たちにできることは、最大限の防御を施すことです。そのためには、外出を控え、マスクをすることも必要ですが、食事をしっかりと食べ、そもそもの身体を健康な状態に保つこともとっても大切です。

今回のような緊急事態にこそ、完全食は食事として持ち合わせている全ての可能性を引き出すことができます。これは、この局面を乗り越えるのに、私たちのサポートをしてくれることでしょう。

完全食は普段の食事で取り入れている人も多いのですが、こうした緊急時や災害時などに非常に活用できる食べものです。ぜひ食べてみてください！