日本の完全食に日清商品参入！「All Inシリーズ」について

今では完全食と呼ばれる商品が販売されています。完全食は1つの食べ物で健康を維持するための栄養を含んでいる食事です。今回は日清食品の完全食「All Inシリーズ」を紹介します。

日清食品の完全食参入は今後の日本の食文化にも大きな影響がありそうです！今回は日清食品の「All Inシリーズ」についてです！

麺は栄養を包む「入れ物」

日清食品が発売しているAll in シリーズには、「All-in PASTA」と「All-in NOODLES」という2種類が販売されています。それぞれの麺に栄養素を入れた完全食です。

パスタとそばってことか。日清食品らしい商品だね。

麺のみとカップタイプの商品展開をしており、どちらも厚生労働省「日本人の食事摂取基準 」の１日に必要な栄養の1/3以上を1食に含んだ完全食です。

麺のみだと、市販のソースなどを使ってアレンジできるため主食として様々な味付けを楽しむことができます。カップタイプはパスタで４種類、麺で3種類の味のものが展開されているため、これまでの完全食以上に「味」を追求した完全食だと言えるでしょう。

カップは味付きで、麺だけで買う場合は自分で味付けして食べる感じなんだね。

完全食に大手食品メーカーが参入という衝撃

完全食に日清食品という大手食品メーカーが参入してきたのは衝撃的な出来事でした。それまで完全食は一部の忙しいビジネスマンなどが活用するニッチな食べものという印象でしたが、日清食品という日本の食文化の一旦を担うメーカーが参入したのです。

日清食品が完全食作りに参入することで完全食の知名度そのものが一気に上がるようになりました。日清食品と言えばカップ麺で有名な食品メーカーです。「カップヌードル」「ＵＦＯ」「ラ王」などは誰もが食べたことがある商品でしょう。

まあ、ほとんどの人は日清食品のカップ麺は食べた経験あるよね(笑)

僕はカップヌードルのシーフード派だな。

しかし、これまでカップ麺＝体に良くないというイメージは誰もが少なからず持っていたはずです。その根底を覆す「健康に良いカップ麺」という商品は非常に驚きをもって迎えられたのです。カップ麺と食べると感じる「体に良くない」という罪悪感から逃れることができるのです。

この「ALL-inシリーズ」の登場前までは完全食と即席麺というのは全く異なる市場でした。その懸け橋となったのがこの「ALL-inシリーズ」だったのです。

「栄養ホールドプレス製法」の確立

日清食品の販売する完全食は、本格的なおいしさを追求しています。そのおいしさの元になっているのは、「栄養ホールドプレス製法」と言われている技術の確立です。

この製法は、茹でたときに流出しやすいビタミンやミネラルを面の内側に閉じ込めて、味や食感を構成する小麦ベースの外層で麺全体を覆う日清独自の製麺技術になります。この外層によって栄養素の苦みなどを軽減することができるため、栄養を十分に摂取しながらおいしい味を出すことができるのです。

「栄養ホールドプレス製法」は非常に画期的な発明で、現在特許申請中となっています。

完全食「All-inシリーズ」の豊富なバリエーション

これまで※完全食のパスタと言えばベースフードのベースヌードルがありましたが、「All-inシリーズ」は主食タイプの完全食の選択肢を大きく広げてくれました。ギフトセットなども販売しているため、健康志向の高い人へのプレゼントとしても喜ばれるでしょう。

※栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。

なるほどね、人に贈るってのはこれまでの商品にない感覚だな。

「All-in PASTA」

「All-in PASTA」はカップ麺で４つの味で販売されています。１つ600円（税別）で購入することができます。

粗挽き牛肉の旨みあふれる濃厚ボロネーゼ

ボロネーゼは粗挽き牛肉のゴロゴロした肉の食感と旨味、またコクを同時に楽しむことができるパスタになっています。粗挽き肉が入っている中でもしっかりと栄養素は計算されており、健康に必要な栄養素をしっかり吸収することができます。栄養素を吸収しながら肉の旨味も味わうことができます。

バジルが香り立つ本格ジェノベーゼ

国産バジルのペーストにガーリックやローズマリーをきかせた香りがするジェノベーゼです。おしゃれなパスタを食べている雰囲気を味わうこともできるので、楽しくパスタを食べたい方におすすめです。

真っ赤なトマトのスパイシーアラビアータ

アラビータはトマトの酸味とベーコンの旨味が絶妙にマッチしているアラビータソースを使っており、スパイシーなパスタになっています。ガーリックやオニオンなどの香りを感じながら唐辛子の辛さがアクセントになっています。

バター香るコク旨和風たらこ

パスタとして和風の香りや味わいを楽しみたいなら、このパスタがおすすめです。たらこのつぶつぶを感じながらバターの香りとコクを同時に味わうことができます。

私はアラビアータが一番好きだった！

僕は和風のたらこだな。

「All-in NOODLES」

「All-in NOODLES」は麺とたれと具材がセットになったものであり、まぜそばとして食べることができ、１食あたり600円（税別）となります。では、「All-in NOODLES」の3品の種類について内容を紹介していきます。

卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば

このそばはラー油と酢を効かせた醤油ベースの液体だれとなっており、濃厚な卵黄だれと旨味たっぷりの油そばとして手軽においしく食べることができます。油が入っていても健康に必要な栄養素も摂取できるので、油そばが好きな人におすすめできます。

パクチー香るトムヤムまぜそば

このまぜそばはレモングラスの清涼感とココナッツミルクのコクを効かせたトムヤムそばになっており、手軽においしく食べていくことができます。具材には海老もついており、本格的なトムヤムの味わいがあります。トムヤムのような少し辛さと酸味を感じるのが好きな人に、おすすめのまぜそばです。

ごま香る濃厚担々まぜそば

練りゴマを贅沢に使った液体だれと別添の花椒を効かせたスパイスになっており、濃厚でやみつきになる味わいとなっています。坦々まぜそばとして手軽においしく食べていくことができます。

こっちは結構味が濃いね。担々麺が良い感じ！

「All-in PASTA」「All-in NOODLES」は麺のみでも購入可能

日清の商品は麺のみ購入することも可能であり、麺を購入して自分でアレンジしたパスタや麺料理を作ることができます。麺のみだと400円（税別）となり、市販のソースなどに合わることができます。

麺に栄養素が含まれているので、自分がおいしく完全食を食べるためにアレンジしていくのも楽しいです。もちろん、一緒に販売されているソースをかけて楽しむこともできるので、自分の好きな味で完全食を楽しんでください。

まとめ

日清食品の完全食参入は、非常に大きなニュースでした。現在は日清食品のオンラインサイトとLOHACOで販売していますので、ぜひ試してみてください。

日清食品の完全食参入でその間口が一気に広がりました！今後の完全食の動きにも注目です！